爽やかな辛味と、濃厚な味わい 姶良の魚介系ラーメン店に 新感覚の坦々麺が登場!

bob_0628鶏刺しタレ特集でアドバイザーとして協力いただいた、姶良市のラーメン店「一軒目」が、9月30日までの期間限定「塩坦々麺」(780円)を提供する。とろみをつけた塩味ベースのフカヒレスープを特製細麺に絡めて食べることで、より濃厚な味わいに。ラー油とさんしょうの小気味良い辛味が、程よい発汗を促してくれる。メンマと豆苗の食感もいい。店主の竹中茂雄さんは「この坦々麺は暑い夏でも、さっぱり味わってもらえるように考えました」。1日限定10食なので、確認後の来店がベター。

魚介系ラーメン 一軒目

住所 姶良市西餅田160−1 電話 0995-65-3786  営業時間 11:30〜15:00(売り切れ次第終了) 休日 水曜(祝日の場合翌日) P あり  https://www.facebook.com/1kenme/

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