鹿児島中央駅西口1階“出逢い杉”広場前に今年6月にオープン。時間をかけて仕込んだ厳選牛たんを提供する。人気は麦ごはんと牛たんスープ、生卵、とろろが付いた「厚切り牛たん定食」（Mサイズ1598円、単品1274円）。ほかにも「辛みそ和え」（270円）や、「ウインナー」（410円）など牛たんを使ったアラカルトもそろう。9月から、アルコール1杯と料理3品が付いた「だれやめセット」（1000）円もスタートする予定だ。お昼の「TAN吉定食」（Sサイズ950円、〜15:00）は、薄切り牛たんの炙り焼きがお得に味わえる。定食の麦ごはんはお替わり自由。

牛たん TAN吉

住所 鹿児島市中央町1-1えきマチ1丁目鹿児島内

電話 099-204-0608

営業時間 11:00〜22:00（OS21:30）

休日 なし